LE VIN A SON STYLE

Offrez-vous une escapade luxueuse et inoubliable au coeur du terroir suisse, dans le prestigieux vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Explorez le Dézaley, perle de la région lausannoise et l'une des deux appellations les plus renommées du canton. Ce vignoble unique, baignés par les *Trois Soleils*, produit des vins d'exception. Ici, le chasselas atteint une finesse inégalée, vous offrant des arômes et une complexité qui se bonifient avec le temps.

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Accompagné d'un guide certifié, vous serez plongé dans mille ans d'histoire et de savoir-faire, hérités des moines et perpétués aujourd'hui par des vignerons passionnés. Explorez ces coteaux impressionnants, sculptés par des murs centenaires et des pentes majestueuses, et goûtez des crus élevés avec passion et minutie. 

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Pour parfaire votre séjour, vous serez accueilli dans l'un des joyaux cachés de Lausanne: un hôtel de charme art-déco, loin du tumulte de la ville. Ce lieu unique, entouré de marronniers centennaires, vous promet un moment de détente absolue et un accueil raffiné où chaque détail est pensé pour vous. Profitez de la terrasse ombragée pour déguster des mets gourmands préparés avec soin, et laissez-vous choyer par un personnel dévoué à faire de votre séjour un moment inoubliable.

ON LES APPELLE LES 9 SAGES!
Découvrez les "9 Sages* du vignoble de Lavaux: ces vignerons passionnés, pionniers de la viticulture bio et biodynamique, incarnent une vision nouvelle et profondément respectueuse de la terre. Beinveillants et inspirés, ils donnent vie à des vins qui se distinguent par leur élégance, leur générosité, et leurs saveurs vibrantes et raffinées.

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Plongez au coeur de leur univers lors d'une journée immersive et exclusive. Accompagné d'un guide de partrimoine certifié, vous parcourrez leurs vignoble d'exception, sculptés avec soin, et découvrirez en leur compagnie l'histoire de cette terre millénaire. Suivez-les jusqu'aux caves, où leur savoir-faire vous sera révélé à travers des techniques anciennes et des méthodes naturelles qui insufflent à leurs vins une authenticité rare.

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Cette offre de prestige, conçue pour les amateurs de vin, vous invite à explorez "le patrimoine vivant de Lavaux". Profitez d'un repas intime avec le vigneron lui-même, et découvrez ses méthodes de culture et de vinification, qu'elles soient conventionnelles, bio, biodynamiques ou nature, et, laissez vos papilles s'éveiller à des saveurs nouvelles et subtiles, inspirées de ses convictions profondes et de son respect pour la terre.​​